인류가 선사시대부터 재배해 온 대마씨(햄프씨드)는 미국 영양학회에서 슈퍼푸드로 선정될 만큼 각종 영양성분이 풍부한 식품이다.

부처가 된 싯다르타는 수행하는 동안 6년간 매일 대마종자 한알 만 먹고 생존했다는 전설이 있다. 고대 이집트에서도 의약품으로 사용
되었다는 기록이 있고, 19세기 영국의 빅토리아 여왕 주치의가 혈액순환과 월경통에 대마종자를 처방하여 진료했다는 기록이 있다.

현대에 와서는 대마종자유에 함유되어 있는 칸나비노이드 성분이 스트레스, 우울증, 암과 같은 난치성 질병 치료제로 이용되고 있다,
칸나비노이드 성분은 유일하게 대마 종자유에만 들어있는 것으로 알려져 있는데 몸의 항상성을 유지시켜 주는 역할을 한다.

칸나비노이드 성분은 유일하게 대마 종자유에만 들어있는 것으로 알려져 있는데 몸의 항상성을 유지시켜주는 역할을 한다. 항상성은
몸에 염증이 생기면 없애주고 열을 내려주어 정상적인 신체기능을 유지해주는 것을 말한다.

대마종자는 환각제이지만 환각성분이 들어있는 껍질을 제거하면 마약성분이 전혀 없게 된다. 껍질을 벗겨낸 대마종자를 압착 추출하여
얻은 천연해독 식품으로 대마종자유 1리터을 얻으려면 대마종자가 무려 8kg이나 필요하다.

대마종자유에는 필수아미노산이 풍부하게 들어있는데 그중에 메티오닌은 간장 질환, 중독증 등 질병의 치료약으로 사용된다. 대마종자유
의 약 90%는 불포화지방산이다. 대마종자유의 불포화지방산 함량은 코코넛유의 무려 70배에 달하고, 오메가3 함량은 홍화씨의 9.8배
오메가6의 함량은 올리브유의 8.2배나 된다.

불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 LDL은 낮추고 좋은 콜레스테롤 HDL은 높여주는 성분으로 체내에서는 합성되지 않아 반드시 외부에서
섭취해야 한다.

WHO(세계 보건기구)에서 권장하는 인체 내 가장 이상적인 오메가3와 오메가6의 황금비율은 1:4인데 대마종자유는 1:3의 비율을 갖고
있어 체내 염증 스위치 작동에 중요한 역할을 담당할 수 있다.













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